珠海市城市购物Article list

珠海地方特产 白蕉海鲈

  白蕉海鲈鱼品种为花鲈(Lateolabrax japonicus),隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属,是珠海市斗门区白蕉镇地标产品。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。阅读详细>>

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珠海地方特产 横琴贵妃蚝

  贵妃蚝又称香洲蚝,香蚝。蚝的品种有很多,然而唯独在珠江与南海之交汇口的珠海境内所产的蚝,称之为独一无二的“贵妃蚝”。阅读详细>>

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珠海地方特产 叠石蚝油

  叠石蚝油产于珠海市银坑蚝场,银坑养蚝已经有一百七十多年的历史。在银坑的沙滩上,有两块相叠的巨石兀立在港湾故称之为叠石。新会县崖门的养蚝人在银坑开办蚝塘,叠石蚝油由此得名。在19世纪末20世纪初,蚝田已遍布珠海整个东南海域,以及三灶、南北水海岛等。阅读详细>>

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珠海地方特产 膏蟹

  珠海地处珠江和西江的出海口,咸淡水交界,海岸线长,滩涂广阔,这里盛产的蚝和白蚬是膏蟹的上等食料,加上沿岸工业污染少,出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多,膏充满蟹盖,人称之为“顶角膏蟹”。阅读详细>>

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珠海地方特产 白藤水鸭

  珠海斗门的白藤湖,水资源丰富,水中物种繁多,特别适合水鸭的生长。白藤湖暖湿的气候,肥美的水草,水鸭成群结队,聚居湖面,啄食湖里的鱼、虾、蟹和浮游生物,因食料充足,这里的水鸭个个膘肥体胖,肉质肥美鲜嫩,成为当地的一大风味佳肴。阅读详细>>

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珠海地方特产 湾仔鲜花

  湾仔是珠海市香洲区所辖的一个街道办。它坐落在珠江口西岸、珠海经济特区的南端,总面积30.5平方公里,现有常住人口1.1万人。阅读详细>>

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珠海地方特产 白蕉禾虫

  珠海斗门属于西江出海口的咸淡水交界。河流纵横,河滩辽阔,这里盛产禾虫,年产量在200吨左右。以白蕉的六围、七围、八围攻及鹤洲新围垦区的滩涂、潮田最多。阅读详细>>

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珠海地方特产 金湾凤鳝

  金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为“水中人参”。金湾凤鳝产于沿海江河,以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。阅读详细>>

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珠海地方特产 金湾大海虾

  金湾大海虾又称“大明虾”,为海产八珍之一。大海虾深受本地的喜爱,同时也是到金湾的游客不容错过的一道金湾美食,食过大海虾的人们都会其倍翻寻味!阅读详细>>

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珠海地方特产 金湾银鱼

  银鱼是珠海金湾区特产之一,银鱼是小型鱼类,海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。阅读详细>>

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