吴江地方特产 太湖蟹

  太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说,九月要吃雌蟹(寒露以后),十月要选雄蟹(立冬左右),这时,他们的营养价值成分极为丰富。阅读详细>>

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苏州地方特产 洞庭碧螺春

  中国名茶洞庭碧螺春产于苏州太湖的洞庭东西山,最早文献记载,见于唐代陆羽的《茶经》(八卷)。唐至德二年(757年)三月,陆羽与诗人刘长卿在太湖西山考察茶事,经水月寺采茶品茶。陆羽好友诗僧晈然慕名来访,写下了《访陆处士羽》诗。自此,水月坞的水月茶(小青茶)俗称“吓煞人香”渐闻名于世。小青茶在唐宋两代均列为贡茶。阅读详细>>

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昆山地方特产 昆石

  水乡昆山有三宝:昆石,琼花,并蒂莲。昆石属第一宝(也是中国四大名石之一)它与灵壁石,太湖石,英石,同被誉为“中国四大名石”,又与太湖石,雨花石一起被称为“江苏三大名石:在奇石中占据着重要的地位。由于数量十分稀少现在市场上已很难见到踪影。很多石友只能在资料上见到昆石。阅读详细>>

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昆山地方特产 并蒂莲

  并蒂莲属荷花中的千瓣莲类,是花中珍品,它集莲荷之精华于一身,尤能引人入胜。自古以来,人们便视并蒂莲为吉祥、喜庆的征兆,善良、美丽的化身。并蒂莲是荷花中的一个变种,实际上,它一茎产生两花,花各有蒂,蒂在花茎上连在一起,所以也有人称它为并头莲,同心芙蓉,合欢莲,瑞莲。被誉为爱情的象征,谕意夫妻恩爱,美满幸福,并象征男女爱情缠绵;兄弟情同手足,感情深厚。阅读详细>>

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苏州传统工艺品 檀香扇

  檀香扇有扇存香在的特点,保存十年八载,依然幽香阵阵。夏令既去,藏入衣箱,还有防虫、防蛀的妙用。花式品种有拉花、烫花、雕花、绘画、印花、镶嵌和接骨等。制作过程,一般经锯片、组装、锼拉、裱面、绘画和上流苏等十多道工序制成。檀香扇的生产和制作产地,国内主要有苏州、杭州、广州等。苏州以绢画为多,杭州和广州以拉花著称。阅读详细>>

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苏州旅游购物 宋锦

  宋锦起源于宋代,发源地在中国的苏州,故又称之为“苏州宋锦”。宋锦历史悠久,可追溯至隋唐,它是在隋唐的织锦基础上发展起来的。宋高宗为了满足当时宫廷服饰及书画装裱大力推广宋锦,并专门在苏州设立了宋锦织造署。阅读详细>>

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昆山地方特产 阳澄湖大闸蟹

  阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。阅读详细>>

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苏州旅游购物 太湖珍珠

  珍珠,又称“真珠”,太湖水域出产的又称“吴珠”,晶莹闪亮,光彩照人,自古与玛瑙、翡翠等宝石齐名,向有“黄金有价珠无价”之说。野生的太湖珍珠,历史悠久,因产量稀少,尤显珍贵。人工河蚌育珠,始自1965年,3年后推广,改革开放后进人全盛时期,产量呈几何数增长。阅读详细>>

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常熟地方特产 王四桂花酒

  常熟堪称“鱼米之乡”,是稻麦年年丰收之地,酿酒历史悠久,家酿作坊,遍及城乡。也许是酒源丰富,酒质优等,千百年来,常熟人与酒结下了不解之缘,形成了独特的酒俗和灿烂的酒文化。阅读详细>>

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常熟地方特产 鸭血糯

  鸭血糯,又名血糯、红莲糯、补血糯。因米粒外表殷红如鸭血,故名。鸭血糯是常熟著名特产,历史悠久,曾作为宫廷贡米。是栽培稻中变异而来一个籼型糯稻品种。建国后,经市农科所多年改良培育,于1983年正式定型,称矮杆鸭血糯,并开始推广种植。阅读详细>>

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